Jeg synes det er rigtig godt at vi har det store fokus på sundhed. Vi ved alle det er vigtigt at spise sundt, ligesom vi ved at vi skal børste tænder hver dag. Nogen gange er det bare ikke så let at holde den sunde linje. Tit skal der ingenting til før man har fået fyldt sine skuffer og skabe med alverdens godter.

Når jeg skal ud og handle, så er det tit lige efter arbejde. Jeg er træt og tænker ”energi, nu!” Og det er sjældent det sunde jeg smider i kurven. Derfor er jeg begyndt at spise et æble en halv time inden jeg går fra arbejdet. Det giver mig lige det ekstra energi jeg har brug for, og hvad enten jeg skal handle eller lige hjem og lave mad, så kan jeg klare det.