Uddan dig i restaurationsbranchen efter 9. klasse

Har du en passion for mad, og elsker du at eksperimentere i køkkenet? Efter endt folkeskole i 9. klasse er der flere muligheder for at prøve dig selv af med en uddannelse inden for restaurationsbranchen. Der er muligheder for dig, der er helt sikker på din uddannelsesvej, samt for dig, der blot har lyst til at snuse lidt til faget. Læs mere om mulighederne lige her.

En 10. klasse med praktisk arbejde i køkkenet

Hvis du ikke er helt sikker på, at livet i køkkenet er noget for dig, er en 10. klasse en mulighed for dig. Her får du et år, der både ruster dig fagligt til en videregående uddannelse, og du får lov til at arbejde med praktisk arbejde i køkkenet. En 10. klasse tager et år, og hvis du ikke har fået smag for livet som kok eller lignende i løbet af året, har du øget dine faglige kompetencer og er klar til at gå en anden karrierevej. Med en 10. klasse får du mulighed for at styrke dig i folkeskolens fag og få en flot afgangseksamen, mens du øver dig i køkkenet.

Uddannelsen som kok

Er madlavning bare lige dig, kan du starte direkte på kokkeuddannelsen efter 9. klasse. Her er målet, at du efter endt uddannelse skal tilberede og anrette maden for restaurantens gæster. Her er samarbejdet med dine ansatte vigtigt, og I skal i samarbejde sørge for at give gæsten den bedste gastronomiske oplevelse. Som kok får du mulighed for at gøre din passion til arbejde.

Der er også mulighed for at uddanne dig som gastronom. Uddannelsernes varighed er mellem 2-5 år alt efter, hvad du vælger.

Konditor- eller bageruddannelsen

En anden mulighed inden for madlavning er som konditor eller bager. Her får du lov til at beskæftige dig med brød, kager og udformning. Så hvis du elsker at bage og måske ikke brænder så meget for traditionel madlavning, er dette din chance.

En bager beskæftiger sig med at lave brød, kager og andet bagværk. Her er der mulighed for at arbejde som selvstændig, som ansat i et bageri eller hos et af de store selskaber i Danmark.

Som konditor er du gode venner med citronmånen og jordbærtærten, og du elsker at lave seværdige kager, der udformes og pyntes på imponerende vis. Du har flair for kreativitet og elsker at udfordre dig selv.

Sådan bruger du positive citater til at få en bedre hverdag!

Føler du også at livet kan være hårdt af og til? Føler du også, at du at du kan komme hjem fra en hård dag på arbejdet eller efter en hård dag i skolen og blot føle at hele verden er i mod dig? Bare rolig, for det kan jeg forsikre dig om, at du ikke er alene om, og det er faktisk et problem som rigtig mange mennesker slåsser med.

Få et positivt mindset

Det er dog et problem, som du kan overkomme. For skønt at disse tider ikke er sjove for nogen, når man føler at det hele kollapser om hovedet på én, så er det altid en god ide at prøve at anskue tingene fra et positivt syndspunkt, og derved få et mere positivt mindset, så man kan begynde at tænke fremad mod bedre tider.

Hent hjælp udefra!

Og hvordan er det så lige præcis at du gør det? Jo, det er såmænd ganske simpelt, for du skal sådan set bare hente noget inspiration fra et godt citat eller to! Der findes mange forskellige slags citater, og hvis du gerne vil have hjælp til at komme igennem hårde tider, så bør du måske overveje, om du skal vælge et citat om at være stærk! Her kan du finde rigtig mange, og det som de allesammen har tilfælles er, at de med sikkerhed vil indgyde det positive mindset, der skal til for at komme gennem en hård hverdag.

Find en online mentor

Det hele kan selvfølgelig godt være nemmere sagt end gjort. Men en ting er sikkert: det er kun dig selv, der kan skabe den forandring, der er nødvendig for at komme igennem de hårde tider. Der er ikke andre, der kan! Derfor vil jeg også slå et slag for at få inspiration fra en side som mindly.dk, hvor du helt sikkert vil kunne få den rette gennemslagskraft!

Grin i din hverdag: Derfor er det sundt at grine

Det er sundt at grine. Det er et faktum, som forskere i årevis har vidst, men der har været stor uenighed om, hvorvidt det har de helt store sundhedsmæssige effekter. Forskere har debatteret dette spørgsmål i lang tid, men efterhånden er de fleste ved at være enige om, at det har positive effekter på ens helbred at få grinet igennem. Man kan fx bare tage et kig i artiklen her fra alt.dk.

Hvordan skal du få grinet mere?

Så hvordan skal du helt præcist få grinet mere i sin hverdag? Det kan virke svært, men det er det faktisk ikke, hvis du bliver mere opmærksom på det. En god ide er at sætte et par minutter af til det i sin hverdag, hvor du simpelthen målrettet går efter at tømme dit sind for alt, der kan stresse dig og så udelukkende finde frem til noget, der kan give dig et smil på læben og i sidste ende få grinet frem.

En god joke får grinet frem

Man kan altid regne med, at et par sjove jokes, vil få grinet frem. Det er lige præcis derfor, at du bør gå ind på en side, der er fyldt til randen med gode, sjove og også gerne platte jokes. Der er mange forskellige kategorier med forskellige typer vittigheder, så det gælder om at finde dem, der rammer dig bedst.

Se gamle billeder med familie og venner

Noget der også har en meget positiv effekt, er at se gamle billeder fra ferier, hvor du har været i godt selskab med familie og venner. Disse gode minder skaber altid glæde, når du mindes om dem igen, så tag et par minutter ud, hvor du bladrer igennem gamle albums. Vi lever heldigvis i en tid, hvor det meste er blevet digitaliseret, så for de flestes vedkommende kan de se disse billeder direkte på deres mobil.

Din sundhed afhænger af din økonomi i hjemmet

I dag fylder motion, kost og sundhed mere i vores hverdag end nogensinde før. Magasiner, reklamer i både TV’et og på de sociale medier er fyldt med billeder af opskrifter, mad og personer, der motionerer. Og selvom det til tider godt kan blive for meget, er der alligevel noget om snakken. Vi vil alle gerne leve længere, og dertil kan madvaner være afgørende. Men desværre afhænger sundhed også af økonomi og vaner.

Føler du ikke, at du har luft nok i budgettet til at købe alle de lækre frugter og grøntsager ind, som kan være med til at skabe et sundere hjem hos dig? Der findes en løsning på problemet, så også du kan leve sundere.

Få styr på økonomien

Selvom du måtte have en fast indkomst i husstanden, og økonomien overordnet set ser fornuftig ud, er der måske alligevel mange penge at hente hist og her. Har du for nyligt taget et kig på dit lån, dine forsikringer og generelle vaner? Ved at danne sig et overblik over ens økonomi er der mulighed for at spare mange penge – op på den måde kan de nuværende madvaner blive udskiftet med en sundere kost.

En god løsning kan være at samle dine lån ét sted. Derved bliver de i langt de fleste tilfælde billigere, og samtidig kan der findes en god løsning på, hvordan de bliver betalt af i den nærmeste fremtid.

Undgå unødvendige lån

Lige så vel som du kan blive fristet af de søde sager, findes der også alverdens forskellige lån, som hurtigt kan optages og bruges på tøj, sko og diverse andre poster. Men at tage et lån kan i nogle tilfælde være en dårlig idé. Ved køb af en bolig er et lån oftest en nødvendighed, men blot fordi et par sko er kommet på tilbud, er det altså ikke ensbetydende med, at de skal ejes, koste hvad det vil.

Ved at undgå at optage et kviklån – og i stedet sætte sig ned og få styr på ens økonomi, som den ser ud i dag – kan der oftest findes lidt ekstra råderum. Måske har du en række unødvendige udgifter, som kan sløjfes, så du i stedet kan prioritere en sundere hverdag. Din sundhed er i sandhed afhængig af økonomien, men ved at prioritere den før andre mindre vigtige udgifter, er et sundere liv ikke så langt væk, som du skulle tro.

Når livet ender – hvad skal du vide

 

Døden er dag i udbredt grad svær at forholde sig til for danskerne, da den kan opleves som tabubelagt. Men når vi mister en nærtstående, så er den der og banker på, uanset om vi er klar eller ej. Derfor kan det være godt at være klædt bare minimalt på til en fremtid, hvor du står i netop den svære situation, da viden kan være en stor hjælp.

Vi vil derfor forsøge at give dig lidt basal information i denne artikel, hvor vi vil kredse om både sorg og det praktiske i forbindelse med en bedemand.

Hvad er sorg for en størrelse?

Når vi bliver konfronteret med døden af et menneske, vi har kær, følger der naturligt en periode med sorg. Den følgende periode vil måske føles tung, grå og uden mening, hvilket er helt naturligt, da sorg i alle tider har været en reaktion hos mennesker.

Det er blevet sagt, at sorg er kærlighed, der ikke længere kan forlade kroppen og nå det andet menneske. Dette kan være en meget dejlig måde at anskue sorg på, da det minder os om, at vi fortsat har kærlighed for vores kære, når de ikke længere er her.

Sorg er dog en meget individuel proces, og vi taler derfor heller ikke længere i dag om stadier, som man skal igennem for at “komme videre”. I stedet kan der være en lang periode, hvor du prøver at tilpasse dig til verden på ny. Hvor lang tid der er nødvendigt, er meget forskelligt, og det er helt okay.

Få god støtte fra din bedemand

Det gælder for alle mennesker, at vi en dag skal forlade livet. Døden er derfor helt naturlig og har ikke nødvendigvis noget med sygdom og sundhed at gøre, selv om helbred naturligvis kan være et tema mod enden.

Efter et dødsfald er der i Danmark tradition for at kontakte en bedemand, der kan stå for alt det praktiske i forbindelse med begravelse eller bisættelse. Da døden er uforudsigelig, gælder det ofte, at bedemænd kan kontaktes alle ugens dage døgnet rundt.

Tag derfor hurtigst muligt kontakt til din lokale bedemand efter et dødsfald, da de respektfuldt og professionelt vil hjælpe dig med at skabe de bedste forudsætninger for dig og din familie i en kaotisk tid. Herved kan sorgen måske føles blot en lille smule nemmere at bære, da ritualer kan være en smuk måde at tage afsked med sine kære på.